Pedacola, St. Thomas/Blasenstein 5 Produkte gefunden

Pedacola – der erfrischende Bio-Kräutersirup aus dem Mühlviertel!

Die Grundlage dieses Getränks ist der Colastrauch, auch Eberraute genannt, welcher von Biobauern aus dem Mühlviertel angebaut wird. Dazu kommen Rübenzucker, Vanille, Minze, Zitrone, Limette und einige weitere natürliche, hochwertige Geheimzutaten, um gemeinsam den Geschmack des Sirups zu vollenden. Da im Pedacola keine Kolanuss vorzufinden ist, ist es koffeinfrei und trotzdem herrlich erfrischend. Es enthält keine Farbstoffe oder Konzentrate (Zitronen- und Limettensaft ist frisch!) und wird mit echter Vanille zubereitet, was man gut an den schwarzen Punkten im Sirup erkennen kann.

Für ein erfrischendes, prickelndes Trinkerlebnis wird der Sirup 1:8 mit kaltem Soda oder prickelndem Mineral aufgespritzt.

_________________________________________________________________

Spezielle Informationen:

Im Pedacola sind keine Stabilisatoren. Dadurch können sich die feinen Bestandteile verbinden und es kann zu einer „Wölkchenbildung“ kommen. Die Flasche einfach schütteln und der Sirup wird wieder homogen!
_________________________________________________________

Über den Betrieb:

Es war der Zufall, der Peter Leitner, Erfinder und Namensgeber von Pedacola, auf die Eberraute stoßen ließ. Diese löste eine große Faszination aus und ließ den Wunsch entstehen, ein regionales Cola, ohne Kolanuss und Farbstoffe, zu kreieren. Es folgten Jahre des Tüftelns und Probierens, bis der Sirup schließlich perfekt war. Heute beschäftigt Peter Leitner 3 Mitarbeiter im Betrieb in St.Thomas. Produziert wird der Sirup regional, nachhaltig im Nachbarort Pabneukirchen, wo ein bestehender Biobetrieb mitgenützt wird. Die Eberraute wird von Bauern aus der Umgebung angebaut, die Vanille wird in Handarbeit aus der Schote gekratzt. Zum Schluss wird der köstliche Sirup liebevoll händisch abgefüllt und etikettiert.
______________________________________________________

Rezepttipp:

Unser ganz spezieller Tipp für die kalte Jahreszeit:

Heissa-Peda! Einfach 4cl Pedacola mit heißem Wasser aufgießen und genießen!

Und natürlich: Gin-Peda 4cl Gin, 3cl Pedacola-Sirup und ~200ml Soda, mit Szechuanpfeffer und Eis servieren!

________________________________________________________________

www.pedacola.at