Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen 92 Produkte gefunden
Über unseren Betrieb:
Die Speck-Alm, eingebettet im hügeligen Strundengau, im unterem Mühlviertle, ist ein Bio Bauernhof mit einer Mostschenke und Hofladen. Der "Obenfrankenberger"- Hof wird von Familie Gaßner geführt.
Am Hof leben durchschnittlich 150 Bio Schweine und 14 Mutterkühe mit Kälber. Die Tiere verbringen hier eine sau guate Zeit. Neben viel Sonne, Luft und Auslauf dürfen sich die Bio Schweine sogar über ein eigenes Schweinehotel freuen.
Bodenständig, ehrlich und auf regionale Bio Qualität bedacht. Das ist die Philosophie der Familie Gaßner seit 1989. Und das schmeckt man auch in den hofeigenen Speck-Alm Bio Produkten. Alle Bio Produkte werden nach überlieferter Rezeptur am Hof erzeugt.
Jeden Donnerstag (April-Okt.) um 10:00 Uhr kann man sich bei der Slow Trip Führung "Besuch beim Schweineflüsterer" selbst ein Bild vom Bio Hof machen. (Anmeldung erforderlich!)
Die Mostschenke ist von DO-SO ab 14:00 Uhr geöffnet. Alle Infos und Öffnungszeiten sind auf der Homepage nachzulesen.
Am Hof leben durchschnittlich 150 Bio Schweine und 14 Mutterkühe mit Kälber. Die Tiere verbringen hier eine sau guate Zeit. Neben viel Sonne, Luft und Auslauf dürfen sich die Bio Schweine sogar über ein eigenes Schweinehotel freuen.
Bodenständig, ehrlich und auf regionale Bio Qualität bedacht. Das ist die Philosophie der Familie Gaßner seit 1989. Und das schmeckt man auch in den hofeigenen Speck-Alm Bio Produkten. Alle Bio Produkte werden nach überlieferter Rezeptur am Hof erzeugt.
Jeden Donnerstag (April-Okt.) um 10:00 Uhr kann man sich bei der Slow Trip Führung "Besuch beim Schweineflüsterer" selbst ein Bild vom Bio Hof machen. (Anmeldung erforderlich!)
Die Mostschenke ist von DO-SO ab 14:00 Uhr geöffnet. Alle Infos und Öffnungszeiten sind auf der Homepage nachzulesen.
Knoblauchwurst
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Zutaten: Schweinefleisch* 66%, Rindfleisch* 28%, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz unjodiert, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Maltodextrin*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Knoblauch* 2%, Gewürzmischung* (enthält SENF*)
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: Senf- & Senferzeugnisse
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: Senf- & Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: ca. 0,25 kg
zum Braten, Kochen, Räuchern
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: 1 Stück, ca. 0,25 kg
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: 1 Stück, ca. 0,25 kg
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Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Speisesalz jodiert (Salz, Kaliumjodid), Nitritpökelsalz (Speisesalz unjodiert, Konservierungsstoff: Natriumnitrit) Gewürzmischung (enthält SENF) Rauch
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: im Stück, ca. 0,2 kg
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Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Speisesalz jodiert (Salz, Kaliumjodid), Nitritpökelsalz (Speisesalz unjodiert, Konservierungsstoff: Natriumnitrit) Gewürzmischung (enthält SENF) Rauch
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: ca. 0,15 kg
Einheit: ca. 0,3 kg
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: Stück, ca. 0,2 kg
zum Kurzbraten
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: ca. 1 kg
Einheit: 2 Stk Packung, ca. 0,47 kg
Einheit: 140 g
Einheit: 2 Paar, ca. 0,25 kg
für Brisket und zum Kochen
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: ca. 1 kg
Einheit: ca. 0,3 kg
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: ca. 0,5 kg
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: 2 Paar, ca. 0,3 kg
zum Braten, Braundünsten
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Bei Paket 5 kg: 1 kg Schnitzelfleisch, 1 kg Dünsten, 1 kg Siedefleisch, 1 kg Gulasch, 1 kg Knochen
Bei Paket 10 kg: 2 kg Schnitzelfleisch, 2 kg Dünsten, 2 kg Siedefleisch, 2 kg Gulasch, 2 kg Knochen
Bei Paket 10 kg: 2 kg Schnitzelfleisch, 2 kg Dünsten, 2 kg Siedefleisch, 2 kg Gulasch, 2 kg Knochen
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Bio Bauch-Speck auf Buchenspäne geräuchert
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Zutaten: Schweinefleisch*, Meersalz, Speisesalz jodiert (Salz, Kaliumjodid) Nitritpökelsalz (Speisesalz unjodiert, Konservierunsstoff. Natriumnitrit) Gewürzmischung* (enthält SENF*), Rauch
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene. SENF
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene. SENF
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: ca. 0,25 kg
Einheit: ca. 0,25 kg
Einheit: 140 g
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: ca. 0,25 kg
Einheit: ca. 0,3 kg
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Zutaten: Schweinefleisch 96%, Trinkwasser, Gewürzmischung (enthält SENF), Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Nitritpökelsalz (Speisesalz unjodiert, Konservierungsstoff: Natriumnitrit)
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: 2 Stk Packung, ca. 0,15 kg
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Zutaten: Schweinefleisch* 96%, Trinkwasser, Gewürzmischung* (enthält SENF*), Chiliflocken*, Maltodextrin*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Nitritpökelsalz (Speisesalz unjodiert, Konservierungsstoff: Natriumnitrit)
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: Senf- & Senferzeunisse
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: Senf- & Senferzeunisse
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: 4 Stk Packung, ca. 0,15 kg
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: ca. 0,5 kg
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: 1 Stück, ca. 0,15 kg
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: 1 Stück, ca. 0,24 kg
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: 1 Stück, ca. 0,21 kg
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Zutaten: Schweinefleisch*, Meersalz, Speisesalz jodiert (Salz, Kaliumjodid), Nitritpökelsalz (Speisesalz unjodiert, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürzmischung* (enthält SENF*), Rauch.
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: Senf- und Senferzeugnisse
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: im Stück, ca. 0,2 kg
Einheit: ca. 0,15 kg
Einheit: 1 Paar, ca. 0,25 kg
Einheit: am Stück, ca. 0,3 kg
Einheit: ca. 0,3 kg
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: ca. 1 kg
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Zutaten: Schweinespeck 67%, Rindfleisch 27%, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz unjodiert, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzmischung (enthält SENF)
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: 3 Stk Packung, ca. 0,15 kg
Einheit: 2 Stk Packung, ca. 0,25 kg
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Schweinerückenspeck
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: im Stück, ca. 0,2 kg
Einheit: am Stück, ca. 0,3 kg
Einheit: am Stück, ca. 0,3 kg
Einheit: am Stück, ca. 0,3 kg
8,68 €
*
0,00 €
* Grundpreis: 43,40 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: im Stück, ca. 0,2 kg
zum Braundünsten
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: ca. 0,5 kg
zum Braten, Schmoren
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: ca. 1 kg
Einheit: ca. 0,3 kg
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: ca. 0,5 kg
Der Rinderfond wird aus Bio Rinderknochen, viel gutem Bio Gemüse und Bio Kräutern sowie Bio Gewürzen hergestellt.
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Der Fond ist geschmacksintensiv von Knochen, Gemüse und Kräutern. Es enthält kein Salz. Somit eignet sich der Fond wunderbar zum einreduzieren und ablöschen von Bratenrückständen ohne salzig zu schmecken. Unser Tipp: Sauce oder Suppe mit Fond zubereiten und zum Schluss mit guten österreichischem Kräutersalz würzen.
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: 160 g
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Zutaten: Rindfleisch*, Nitritpökelsalz (Speisesalz unjodiert, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürzmischung* (enthält SENF*), Rauch.
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: Senf- und Senferzeugnisse
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: im Stück, ca. 0,2 kg
Einheit: ca. 0,15 kg
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: ca. 0,5 kg
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: 1 Stück, ca. 180-200 g, ca. 0,19 kg
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: ca. 0,5 kg
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: ca. 0,3 kg
Einheit: im Stück, ca. 0,2 kg
Einheit: ca. 0,15 kg
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: ca. 1 kg, ca. 0,5 kg
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: 1 Stück, ca. 100-120g, ca. 0,11 kg
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: 1 Stück, ca. 100-120g, ca. 0,11 kg
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: 1 Stück, ca. 0,21 kg
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: 1 Stück, ca. 0,21 kg
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: 1 Stück, ca. 0,21 kg
Mehr anzeigen
Zutaten: Schweinefleisch*, Meersalz, Speisesalz jodiert (Salz, Kaliumjodid), Nitritpökelsalz (Speisesalz unjodiert, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürzmischung* (enthält SENF*), Rauch.
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: Senf- und Senferzeugnisse
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: im Stück, ca. 0,2 kg
zum Braten und Braundünsten
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: ca. 2 kg
zum Braten, Braundünsten
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
zum Braundünsten, Kochen
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: 400 g
Einheit: 2 Stk Packung, ca. 0,37 kg
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
zum Braten, Grillen, Schmoren
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: ca. 1,5 kg
Einheit: ca. 0,25 kg
zum Kochen
Bestellbar bis: Mittwoch, 27.11.2024
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: ca. 1 kg
Mehr anzeigen
Zutaten: Schweinespeck* 67%, Rindfleisch* 27%, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz unjodiert, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Maltodextrin*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzmischung* (enthält SENF*)
* aus biologischer Landwirschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
* aus biologischer Landwirschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: ca. 0,2 kg
Einheit: ca. 0,25 kg